होटल और रेस्टोरेंट में आजकल ग्राहकों को खाने की जगह परोसा जा रहा जहर

पीलीभीत में होटल और रेस्टोरेंट में आजकल ग्राहकों को खाने की जगह जहर परोसा जा रहा है। इसका खुलासा तब हुआ जब खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने अपनी टीम के साथ शहर के एक नामचीन रेस्टोरेंट में छापेमारी कर जो नमूना भरा था वो फेल हो चुका है। अब रेस्टोरेंट के लाइसेंस को निरस्त करने की प्रक्रिया शुरू कर दी गई है। खाद्य विभाग ने होली के मौके पर शहर के होटलो और रेस्टोरेंटों छापा मारकर चार जगहों से खाद्य सामग्रियों के नमूने लिए थे। इन नमूनों में एक शहर के नामचीन होटल सिल्वर लीफ के रेस्टोरेंट के रसोई में मौजूद लाल मिर्च का भी था| प्रयोगशाला में लाल मिर्च का नमूना फेल कर दिया गया। खाद्य सुरक्षा विभाग के अभिहित अधिकारी विजय वर्मा ने जानकारी देते हुए कहा कि होटल सिल्वर लीफ के रेस्टोरेंट में परोसा जाने वाला भोजन में पड़ने वाला लालमिर्च प्रयोगशाला परीक्षण में फेल हो चुका है। इसमें मानव स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित माने जाने वाले नॉन परमिटेड सिंथेटिक कलर का अंश पाया गया है। विभाग ने होटल सिल्वर लीफ के रेस्टोरेंट का लाइसेंस निरस्त करने की प्रक्रिया शुरू कर दी है। इस बाबत होटल सिल्वर लीफ मालिक को नोटिस जारी कर उनसे जवाब तलब किया गया है। अधिकारी का कहना है कि रेस्टोरेंट का लाइसेंस निरस्त करने के साथ-साथ जुर्माना और सजा भी हो सकती है। खाद्य विभाग की कार्रवाई से होटल, रेस्टोरेंट व्यवसायियों में हड़कंप मचा हुआहै।  

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