इंडियन मिलेट मिशन फेस्टिवल का आयोजन, इंडियन फूड किए गए पेश

कार्यक्रम में एनसीआर इलाके की महिलाओं ने लिया भाग

 
INDIA MILLET MISSION

 

  • रिपोर्टः अजीत रावत

ग़ाज़ियाबाद। कन्ट्री होटल मैं इंडियन मिलेट मिशन फेस्टिवल को बड़े ही धूमधाम से मनाया गया। इस कार्यक्रम में एनसीआर क्षेत्र की हर महिलाओं ने भाग लिया। इस कार्यक्रम में काफी तरह की इंडियन फ़ूड को नए तरीके से पेश किया गया जो कि आज कल लोगों ने इसे बिल्कुल खाना बन्द कर दिया है। इसी को लेकर इस कार्यक्रम का आयोजन किया गया जिसमें तरह तरह मिलेट फ़ूड डिश बनाया गया और इस फेस्टिवल मे जुवार, बजरा, हेल्थी ओट्स को मिलाकर डिश तैयार की गई और इस फेस्टिवल को बेहतर बनाया गया।

दरअसल... प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी ने हाल ही में इंडियन मिलेट फ़ूड के बारे में जिक्र किया। उसी को आगे बढ़ाने के लक्ष्य से इंडियन मिलेट मिशन की फाउंडर चेयरमैन शर्मिला ने इस फेस्टिवल का आयोजन किया और देश के लोगों को जागरूक करने का संदेश दिया। इंडियन मिलेट मिशन के सैफ अंकित ने इस डिश की खासियत बताते हुए कहा कि इस हैल्थ फ़ूड को अधिकतर लोगों ने त्याग दिया है, इसलिए इस तरह के फेस्टिवल का आयोजन किया गया है। इसमें हेल्थी फ़ूड के फायदे शुगर फ्री वाले मरीज के लिए लाभदायक और गंजेपन की कमी को पूरा करना है, ये काफी बीमारियों के लिए लाभदायक है इसलिए लोगों को इस फेस्टिवल के माध्यम से जागरूक किया जा रहा है।