भारतीय स्नैक्स का जादू: अमेरिकी महिला ने दी रेटिंग

डिजिटल युग में अब भौगोलिक दूरियां सिमट रही हैं और भारतीय स्नैक्स वैश्विक मंच पर अपनी पहचान बना रहे हैं। हाल ही में एक अमेरिकी कंटेंट क्रिएटर, हैली पैरेट (Hallie Parrott) का एक वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हुआ है, जिसमें वह पहली बार भारतीय स्नैक्स का स्वाद चखती नजर आ रही हैं। उनके इस ईमानदार और उत्साहपूर्ण रिव्यू ने भारतीय दर्शकों का दिल जीत लिया है और ‘देसी’ स्नैक्स के प्रति वैश्विक आकर्षण को फिर से सुर्खियों में ला दिया है।

स्वाद का सफर: मिल्क बिकिस से मैजिक मसाला तक

हैली ने अपने स्वाद परीक्षण की शुरुआत ब्रिटानिया मिल्क बिकिस (Milk Bikis) से की। बिस्किट की बनावट को “क्यूट” बताते हुए उन्होंने इसे दूध में डुबोकर खाने का फैसला किया ताकि वे सही अनुभव ले सकें। उन्होंने इसकी तुलना अमेरिका के प्रसिद्ध ‘निला वेफर्स’ से की और इसे 10 में से 7.8 की रेटिंग दी।

हालांकि, सबसे अधिक चर्चा लेज़ इंडियाज़ मैजिक मसाला (Lay’s Magic Masala) की रही। इसके तीखे और चटपटे स्वाद ने हैली को हैरान कर दिया। उन्होंने कहा कि उन्होंने लेज़ के किसी भी चिप्स में ऐसा मसाला और तीखापन पहले कभी नहीं चखा था। उन्होंने इसे “आसान जीत” बताते हुए 10 में से 10 की परफेक्ट रेटिंग दी।

खट्टा-मीठा अनुभव

हैली ने कच्चा मैंगो बाइट (Kaccha Mango Bites) की भी सराहना की, इसे “गर्मियों वाला स्वाद” बताया। इसके बाद उन्होंने नाइस टाइम (Nice Time) बिस्किट को चखा, जिसकी मक्खन जैसी बनावट और नारियल के स्वाद ने उन्हें प्रभावित किया और उन्होंने इसे 8.9/10 रेटिंग दी। ब्रिटानिया 50-50 बिस्किट को चखते समय उन्होंने उसमें लहसुन (garlic) का हल्का स्वाद महसूस करने की बात कही, जिसने इंटरनेट पर भारतीय यूजर्स के बीच एक दिलचस्प चर्चा छेड़ दी। अंत में, उन्होंने कैरामेल मिल्क कैंडी को 9/10 की रेटिंग देकर अपने वीडियो का समापन किया।

विशेषज्ञों की राय: भारतीय स्नैक्स का वैश्विक बाजार

भारतीय स्नैक्स के प्रति यह दीवानगी केवल सोशल मीडिया तक सीमित नहीं है। रिपोर्टों के अनुसार, वैश्विक नमकीन बाजार 2030 तक 280 बिलियन डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है, जिसमें भारतीय मसालेदार स्नैक्स की हिस्सेदारी तेजी से बढ़ रही है।

व्यापार विशेषज्ञ डॉ. अर्पिता मुखर्जी का कहना है:

“हम भारतीय स्नैक्स का ‘ग्लोकलाइजेशन’ देख रहे हैं। पहले ये उत्पाद केवल विदेशी सुपरमार्केट के ‘एथनिक’ कोनों तक सीमित थे, लेकिन अब डिजिटल मीडिया के कारण ये मुख्यधारा का हिस्सा बन रहे हैं। मैजिक मसाला और कच्चा मैंगो जैसे स्वादों के प्रति पश्चिमी उपभोक्ताओं की प्रतिक्रिया दिखाती है कि भारतीय स्वाद की वैश्विक मांग बहुत अधिक है।”

सांस्कृतिक जुड़ाव और सोशल मीडिया

इस वीडियो पर भारतीय यूजर्स की प्रतिक्रियाएं काफी मजेदार रहीं। एक यूजर ने लिखा, “मैं यह वीडियो ऐसे देख रहा हूं जैसे मैंने ये सब कभी खाया ही न हो!” हैली के सम्मानजनक और जिज्ञासु दृष्टिकोण की भी सराहना की गई।

यह वायरल वीडियो न केवल भारतीय स्नैक्स की लोकप्रियता को दर्शाता है, बल्कि यह भी बताता है कि स्वाद की कोई सीमा नहीं होती। आज ‘मैजिक मसाला’ और ‘मिल्क बिकिस’ केवल भारतीय घरों का हिस्सा नहीं, बल्कि वैश्विक स्वाद का एक नया मानक बन रहे हैं।